الجزائرية المشرف العام
الجنس :
| موضوع: 14وظيفة مهمة للكبد الإثنين فبراير 01, 2010 11:53 am | |
| السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
فى مقاله لليوم السابع يوضح الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان، أن الكبد من أكبر المعامل الكيميائية فى جسم الإنسان، حيث أنه يقوم بدور أساسى فى كثير من العمليات الحيوية التى تحدث فى الجسم وهى: 1- يقوم الكبد بتحويل المواد السامة التى تضر الجسم إلى مواد غير سامة وبذلك يتم التخلص منها. 2- الكبد قادر على أن يقوم بجميع وظائفه بشكل شبه طبيعى، فنجد أن ربع كبد الإنسان قادر على أداء وظائفه حتى بعد فقدان 75 % من قدرتها الوظيفية. 3- يقوم الكبد بوظائف حيوية عديدة فكل العناصر الغذائية الممتصة من الأمعاء تنتقل مباشرة إلى الكبد عن طريق الدورة البابية Portal System، فيما عدا الأحماض الدهنية ذات السلاسل الطويلة والفيتامينات الذوابة فى الدهون التى يصل جزء كبير منها إلى الكبد عن طريق دورات أخرى. 4- يقوم الكبد بدور رئيسى فى التمثيل الغذائى للكربوهيدرات والبروتينات والدهون فى جسم الإنسان. 5- تصنيع الكوليسترول وبروتينات البلازما الدموية Blood plasma والصفراء Bile التى تقوم بدور هام وأساسى فى هضم وامتصاص الدهون. 6 ـ تصنع مئات الأنواع من البروتينات التى يحتاج إليها الجسم فى بناء خلاياه المتعددة فى الأعضاء المختلفة. 7- تحول الأمونيا الناتجة من هدم الأحماض الأمينية إلى يوريا Urea. 8- الكبد جزء مهم من أجزاء الجهاز المناعى فى الجسم. 9- الكبد له مهام أخرى كثيرة مثل: تكوين خلايا الدم الحمراء فى الجنين داخل الرحم حيث يعتبر المصنع الأول للبروتينات الزلالية فى البلازما كما يختزن فيه المادة الناتجة عن امتزاج العامل الخارجى فى الطعام والعامل الداخلى الموجود بجدار المعدة اللازم لسلامة الدم والنخاع الشوكى ويختزنها الكبد ويخرجها بالقدر المطلوب. 10- تخزين الحديد وبعض المعادن الأخرى بالإضافة إلى الفيتامينات المهمة فى الجسم، كذلك حفظ التوازن الهرمونى فى جسم الإنسان. 11- يقوم الكبد بتنظيم حجم الدم وتنشيط الجهاز المناعى فى الجسم. 12- يحتوى الكبد على حوالى 100 جرام جليكوجين وهذه الكمية كافية لمد احتياجات الجسم من السكر لمدة خمس ساعات. 13- الكبد لديه القدرة على التعامل مع آلاف المركبات الكيميائية والعقاقير المختلفة وتحويل أغلبها من مواد سامة إلى مواد غير سامة أو مواد نافعة. 14- تحويل الكاروتين Carotene (مقدم فيتامين أ) إلى فيتامين أ، كما يعمل على تحويل أشكال فيتامين (د) غير الفعالة إلى أشكاله الفعالة وتصنيع البروثرومبين Prothrombin ، وجزء من فيتامين (ك)
منقـــــوووول
| |
|
الحوت كبار الشخصيات
الجنس :
| موضوع: رد: 14وظيفة مهمة للكبد الإثنين فبراير 01, 2010 12:57 pm | |
| شكرا للاخت الجزائريه على المعلومات الثمينه والمهمه وعلى التقديم الجميل لا يقدم الجميل الا جميل مع تحيتي الحاره | |
|
غزال السخنة مشرفة القسم العلمي
الجنس :
| موضوع: رد: 14وظيفة مهمة للكبد الإثنين فبراير 01, 2010 4:52 pm | |
| معلومات قيمة اختي بعد قراءة موضوع عرفت ليش يقولوان يا بعد كبدي ههههههههه تقبلي مروري اختي | |
|
أميرة بكلمتي نائب مدير
الجنس :
| موضوع: رد: 14وظيفة مهمة للكبد الإثنين فبراير 01, 2010 9:42 pm | |
| مرسي على المعلومات القيمة والمفيده ولكي جزيل الشكر والتقدير تقبلي مروري | |
|
الجزائرية المشرف العام
الجنس :
| موضوع: رد: 14وظيفة مهمة للكبد الإثنين فبراير 01, 2010 9:50 pm | |
| شكرا لمروركم الكريم تحياتي الخالصة لكم جميعا | |
|
جرح القصيدة
الجنس :
| موضوع: رد: 14وظيفة مهمة للكبد الإثنين فبراير 01, 2010 10:04 pm | |
| معلومات قييمة اختي الغالية ومعلومات مفيدة تستحقين
عليها الثناء والتقدير سلمت يداكي لكي مني كل الود والاحترام
تقبلي مروري | |
|
حمووو كبار الشخصيات
الجنس :
| موضوع: رد: 14وظيفة مهمة للكبد الجمعة فبراير 12, 2010 9:56 am | |
| جزاك الله كل الخير
ومن تميز الى تميز ان اء الله
لك منى كل الود
تحياتى
ودمت بخير على الدوام
فانت اهل له | |
|